2014-03-24から1日間の記事一覧

時の常識が排除したがるモノは忌避すればするほど増長するのだな

・料理ド素人は「定食屋のランチを完全再現する」を追求してくが吉よ。焼き魚定食だとかトンカツ定食だとか、それを誰が食べても美味しくつくれるようになったら立派な料理上手だよ。それでも料理のことでモメるとなると、作り手の好きなもんを相手にもむり…